Ronchi di Castelluccio è stata la prima esperienza di qualità della Romagna: un progetto visionario voluto dal fondatore, l’intellettuale e regista Gian Vittorio Baldi, che nel 1974 immaginò di poter creare sulle fredde e boscose pendici di Modigliana un’azienda vinicola ambiziosa e territoriale. 

Dopo diversi pellegrinaggi nelle terre sacre dei grandi cru francesi e approfondite ricerche di zonazione nelle aree italiane più vocate alla viticoltura, diede origine a “Ronchi di Castelluccio” e ai suoi vini, concepiti come veri e propri prodotti artistici. Tra i pochissimi a condividere e incoraggiare la visione di Baldi l’indimenticabile Luigi Veronelli, che nel tempo divenne suo grande amico, convinto come lui che la vocazione del territorio si dovesse esprimere attraverso la zonazione.

Le visionarie intuizioni che, fra gli anni ’70 e ’90, consacrarono i Ronchi di Castelluccio tra i grandi vini italiani sono alla base del progetto di rilancio dei fratelli Rametta, dal 2020 a capo dell’azienda, che hanno scelto di tornare a vinificare ogni ronco singolarmente, come in origine.