Due amici con la passione del vino e dell’Appennino. Fare vino per noi è un pretesto, per raccontare i luoghi amati, per condividere una passione: quell’amore smisurato per la natura in tutte le sue declinazioni. Aria e terra, cielo e suolo. E in mezzo noi, sostanza organica, la vita. Siamo Simone Marzocchi e Simone Zoli, professionisti e degustatori del vino dagli anni 90.

Ci definiamo raccoglitori d’uva per caso: cerchiamo di sopperire alla nostra inesperienza accademica e pratica, con lo studio e con i buoni consigli dei tanti nostri amici vignaioli. Senza di loro, Monte Mirabello, non produrrebbe uva.