Fattoria Duri è il naturale prosieguo dell’esperienza plurigenerazionale di famiglia. Con solo due ettari di vigneto è la più piccola azienda vitivinicola nella zona della Vernaccia Nera DOC e DOCG. L’inpianto é stato realizzato nel 2006 ed è stato conservato il piccolo vigneto familiare del 1961. L’altitudine é di 400 metri sul livello di mare, l’esposizione é sud – ovest. La forma di allevamento é il guyot, il sesto d’impianto é di metri 2,80 tra le file e di 1 metro tra le viti. 

Il suolo é calcareo magro con presenza di minerale ferroso. La nostra piccola dimensione ci consente di svolgere una vendemmia rigorosamente fatta a mano, dove i grappoli sono selezionati uno per uno e puliti con attenzione dagli acini d’uva rovinati.

Pur con soli due ettari di vigneto, la selezione delle uve può durare sessanta giorni, perchè vogliamo assecondare la tendenza stagionale e raccogliamo le uve in periodi diversi per ottenere vini di differente struttura e corpo.