Fattoria Brena
FRAZ. SAN PIETRO A DAME, CORTONA (AR) TOSCANA
Il podere fu acquistato da nonno Angelo nel 1951, dopo trent’anni di fatiche contadine. Tra cereali, castagne, legname, pecore, maiali e vacche si produceva anche vino ma solo per il consumo familiare, con l’uva raccolta dai filari che dividevano un campo dall’altro.
Oggi, alla conduzione della cantina c’è il nipote di Angelo, Giancarlo Bucci. Nel 1999, insieme all’amico di famiglia Louis, decisero di impiantare un nuovo vigneto con uno dei vitigni più esigenti e nobili: il Pinot Nero. Cominciarono posando 2 cloni provenienti dalla Borgogna, la madre di tutti i Pinot Neri e scelsero di allevati a doppio capovolto per avere una equilibrata ripartizione della linfa in tutto il tralcio.
Nel 2014, anno in cui Giancarlo prese in mano la gestione dei vigneti, altri 2 cloni, sempre provenienti dalla Borgogna ma questa volta allevati a Guyot semplice.