L’Azienda Agricola Macereto si estende per circa 20 ettari sulle colline che dominano il territorio fra Mugello e Valdisieve nel comune di Dicomano (FI). Della tenuta, 6 ettari sono destinati a vigneto, 3 ad oliveto ed i restanti divisi tra prati e bosco ceduo.
La realtà agricola nasce nel 2014 quando la famiglia Foscarini ne entra in possesso e decide di dedicarne una cospicua parte a vigneto, recuperando gli originali 3 ettari vitati a Sangiovese e Gamay e impiantando nel 2016 nuovi vitigni di Pinot Nero, oltre a una varietà di bianchi aromatici fra cui Riesling, Incrocio Manzoni, Moscato, Sauvignon Blanc e Viognier, per dare una nota di originalità, freschezza ed eleganza, oltre all’immancabile Sangiovese, basilare per la produzione dei vini Chianti Rufina della cui zona l’azienda fa parte.
Associazione
PROVIMU PRODUTTORI VINI MUGELLO
Viale Primo Maggio 13 – C/O Studio Calamai
50039 – Barberino di Mugello
Firenze
p.iva: 90036320480